Bobot Organ Pencernaan Broiler yang Diberi Tepung Kunyit (Curcuma domestica) dalam Ransum yang Mengandung Black Garlic

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan mengetahui pengaruh Penggunaan Tepung Kunyit (Curcuma domestica) dalam Ransum yang Mengandung Black garlic Terhadap Bobot Organ Pencernaan Broiler. menggunakan 200 ekor DOC Broiler, Kunyit. Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 5 ulangan. Perlakuan diberikan terdiri P0 = 100% komersil (Kontrol), P1 3% Garlic, P2 + 0,5% Kunyit, P3 1% P4 1,5% Peubah diamati didalam penelitian yaitu konsumsi ransum, bobot potong hati relatif, pankreas relatif serta volume empedu. Data diolah analisis ragam nyata dilanjutkan uji jarak berganda Duncan. Hasil menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit ransum mengandung berpengaruh (P<0,05) terhadap namun tidak (P>0,05) terhadap, potong, pancreas Dari dapat disimpulkan sampai taraf mengganggu organ pencernaan broiler.